辣椒醬巴氏殺菌設備設備原理：
是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

辣椒醬巴氏殺菌設備簡介：
1）該設備采用預熱-殺菌-預冷-冷卻四段，可對物料上下左右四個方向噴淋殺菌，不同的產品殺菌溫度是不一樣的，設備的溫度可任意設定，自動控制，保持恒定溫度。
2）設備殺菌段分兩段，每段配備2個循環水泵，一段為為預熱段，水溫控制在60度左右，其主要作用是防止玻璃瓶破碎。二段為殺菌段，zui高溫度可達到95度，根據產品的不同，殺菌溫度可調控。
3）設備冷卻段分為預冷跟冷卻段，預冷溫度控制在60度左右，冷卻段采用常溫水冷卻。噴淋巴氏殺菌機整機各段配備一個循環水箱，在保證加熱溫度均勻的同時，節約了能源，達到水循環重復利用的效果。

特點：
1）整機采用優質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
2）運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
3）是將溫度控制儀設定好,PU值給轉化為各溫區水槽的實際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測精確的控制各溫區的溫度的變化。
4）主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區的逐級的升溫預熱，和兩個溫區的殺菌以及三個溫區的逐級的降溫和冷卻的過程。

技術參數：
滅菌溫度：65℃-95℃
蒸汽壓力：1-4kg
加工能力：根據用戶需求設計（2000-3000瓶/小時）
冷卻方式：常溫
運行速度：無級調速
網帶寬度：500-2000mm （800mm）  
功率：常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw（7.7kw）
耗氣量：0.5-1.0m3/h    
電源：380V/50HZ
zui小生產量：0.55T/h

本機適用于食品加工企業使用,對玻璃瓶裝中的食品進行巴氏滅菌。例如：醬腌菜、水煮菜、山野菜、水果、調味品及相關的產品。

1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行壹般的維修保養。

2、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供壹年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費）。保修期滿后，我公司對產品提供保修，只收取適當成本費，免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到的運轉效果，也為了節約我公司的維修費用，在保修期內保證定期派有專業技術人員對產品進行檢修和保養。
4、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現場維修，保證設備的正常運轉。

1、生產周期

一般需要15-40個工作日，根據客戶所定產品的型號和數量決定。

2、關于型號

客戶根據所做產品的類別，產量，包裝形式選擇適合自己的型號。

3、關于材質

主體全部采用SUS304不銹鋼制作而成。

4、關于客服

一對一服務 設備采購后有專門的技術人員上門指導調試。

5、關于售后

一年保修，終身維修。

6、關于發貨

塑料膜纏繞包裝，根據路途遠近一般需要3-7天到達客戶地點。