隧道式蒸汽米酒殺菌機是用蒸汽或者電把水槽子里面的水加熱到60-95°之間，殺菌時間達到20-30分鐘后，產品里面的細菌殺死，能剛好的保存產品。熱效率高、加熱功率大，可*大容積、連續生產的要求。其采用的盤式加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，方便了清洗、清渣的工作需求、產量高。

　　隧道式蒸汽米酒殺菌機設計為連續投料、連續出料形式，蒸煮區域長。網帶無極調速或變頻調速，從而滿足不同的產品加熱時間和產量要求。出料快捷，并可通過變頻器加以調節，以適應下道工序的要求。集汽罩和網帶側板采用連體提升設計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。同時，鍋體采用分部斜錐臺設計，設有排水口，便于清洗時排渣處理。

　　殺菌后都配有冷卻段，將殺菌后的產品迅速冷卻，可根據要求配振動篩與風干機，冷卻完后的包裝袋上有大量水分，使用振動篩與風干機結合吹干包裝袋上面包裝袋都很大的產品，在殺菌的過程中一定要主要設備的承重量，從殺菌、冷卻、到風干一次完成，操作簡單方便。

　　隧道式蒸汽米酒殺菌機的產品特點：

　　1、采用加熱方法，不糊底，加熱溫度均勻。

　　2、殺菌速度快，從開機到殺菌完成，只要30分鐘。從開機到殺菌完成，只需40分鐘。節約大量電費。

　　3、壓縮機快速制冷降溫，節約大量電費。

　　4、無需用水，不會造成水資源浪費，節約費用。

　　5、由于無需用水，不會出現漏水現象。

　　6、不用加裝進排水管線，使得店面干凈整潔。

　　7、操作簡便，實用。

　　8、壓縮機可以根據客戶需要內置還是室外機。

　　9、設備帶有腳輪，可隨時隨地移動。